Adatok betöltése, kérem várjon!

Köszönjük türelmét!

A konyhafőnök vallomásai

Mi zajlik a kulisszák mögött

Bourdain, Anthony

Eredeti cím : Kitchen Confidental

ISBN 9786155285653

Fordította : Csillag János és Gimes Katalin

Kiadó : Tericum Kiadó

312 oldal

Megjelenés éve : 2014

Tájékoztató az e-könyvek vásárlásáról és használatáról
(megnyitás, olvasás, másolás).
Kérjük, jelentkezzen be a vásárláshoz!

2 770 Ft

Kérjük, az ingyenes részlet letöltéséhez
jelentkezzen be!
 

Miért ne együnk halat hétfőn? Mi a baj a hollandi mártással? Mitől mennek tönkre a műkedvelő tulajok? Hogyan főzzünk úgy, mint a nagyok? Mitől profi egy séf? Anthony Bourdain világszerte bestsellerré vált könyve egyszerre vendéglátó-ipari oknyomozás, önéletrajz, krimi és receptkönyv, amelyben - sok egyéb mellett - a fenti kérdésekre is választ kapunk. De mi is ez a könyv?

 


 
 

© 2010 multimediaplaza.com