- EREDETI CÍM:
Kitchen Confidental - ISBN:
ISBN 9786155285653 - FORDÍTOTTA:
Csillag János és Gimes Katalin - KIADÓ:
Tericum Kiadó - OLDALSZÁM:
312 oldal - MEGJELENÉS ÉVE:
2014
A konyhafőnök vallomásai
Mi zajlik a kulisszák mögött
- EREDETI CÍM:
Kitchen Confidental - ISBN:
ISBN 9786155285653 - FORDÍTOTTA:
Csillag János és Gimes Katalin - KIADÓ:
Tericum Kiadó - OLDALSZÁM:
312 oldal - MEGJELENÉS ÉVE:
2014
Miért ne együnk halat hétfőn? Mi a baj a hollandi mártással? Mitől mennek tönkre a műkedvelő tulajok? Hogyan főzzünk úgy, mint a nagyok? Mitől profi egy séf? Anthony Bourdain világszerte bestsellerré vált könyve egyszerre vendéglátó-ipari oknyomozás, önéletrajz, krimi és receptkönyv, amelyben - sok egyéb mellett - a fenti kérdésekre is választ kapunk. De mi is ez a könyv?
További ajánlatunk
Mire való ez a gomb?
2 590 Ft
Ég a puszta
2 790 Ft
Zámbó testvérek
1 190 Ft
Egy asszony a hatszázezer közül
650 Ft
Miért éppen Gyöngyöspata?
790 Ft
A homokóra szemcséi
1 200 Ft
SEREGI LÁSZLÓ - Reflektorfényben Hacsaturján és Bodor
89 Ft
BACSÓ PÉTER - A nép nem olyan, mint a körte
89 Ft
