• KIADÓ:
    Libri Kiadó
  • OLDALSZÁM:
    700 oldal
  • MEGJELENÉS ÉVE:
    2019
  • ISBN:
    ISBN 9789634337331

Lakoma 3.

A francia konyha legfinomabb ételeiből

Olvass bele!
  • KIADÓ:
    Libri Kiadó
  • OLDALSZÁM:
    700 oldal
  • MEGJELENÉS ÉVE:
    2019
  • ISBN:
    ISBN 9789634337331

A lakoma folytatódik – a Földközi-tenger keleti medencéje és Olaszország után Váncsa István ezúttal a francia konyha rejtelmeibe vezeti be az olvasót. A Lakoma – A francia konyha legfinomabb ételeiből ugyanakkor nem pusztán szakácskönyv: életszemlélet inkább, az emberi szellem lenyomata a gasztronómián keresztül. Gondolatgazdag, akár egy filozófiai mű, és bár elmélkedéssel még senki nem lakott jól, Váncsa bebizonyítja, hogy a gondolat lehet az étel fűszere.

Hogyan működik egy vándorpiac? Mi az előétel jelentősége? Miért fontos csalánleves? Az esszék olvasása egyfajta meditáció a főzés gyakorlata előtt, hiszen az ételnek is más íze lesz, ha tudjuk, mi formálta olyanná, amilyen.

További ajánlatunk

Hörcsög az agyban - Miért eszünk kényszeresen?
borító: Hörcsög az agyban - Miért eszünk kényszeresen?>
1 999 Ft
Napfényvitamin
borító: Napfényvitamin>
2 999 Ft
Kortalanul
borító: Kortalanul>
3 490 Ft
Az Alzheimer-kór vége
borító: Az Alzheimer-kór vége>
2 290 Ft
Ikigai
borító: Ikigai>
1 690 Ft
A francia nők nem ráncosodnak
borító: A francia nők nem ráncosodnak>
2 390 Ft
Házi nyári menük
borító: Házi nyári menük>
990 Ft
Frissen fagyasztva
borító: Frissen fagyasztva>
690 Ft

Hasznos holmik