• KIADÓ:
    Libri Kiadó
  • OLDALSZÁM:
    700 oldal
  • MEGJELENÉS ÉVE:
    2019
  • ISBN:
    ISBN 9789634337331

Lakoma 3.

A francia konyha legfinomabb ételeiből

Olvass bele!
  • KIADÓ:
    Libri Kiadó
  • OLDALSZÁM:
    700 oldal
  • MEGJELENÉS ÉVE:
    2019
  • ISBN:
    ISBN 9789634337331

A lakoma folytatódik – a Földközi-tenger keleti medencéje és Olaszország után Váncsa István ezúttal a francia konyha rejtelmeibe vezeti be az olvasót. A Lakoma – A francia konyha legfinomabb ételeiből ugyanakkor nem pusztán szakácskönyv: életszemlélet inkább, az emberi szellem lenyomata a gasztronómián keresztül. Gondolatgazdag, akár egy filozófiai mű, és bár elmélkedéssel még senki nem lakott jól, Váncsa bebizonyítja, hogy a gondolat lehet az étel fűszere.

Hogyan működik egy vándorpiac? Mi az előétel jelentősége? Miért fontos csalánleves? Az esszék olvasása egyfajta meditáció a főzés gyakorlata előtt, hiszen az ételnek is más íze lesz, ha tudjuk, mi formálta olyanná, amilyen.

További ajánlatunk

Sose add fel!
borító: Sose add fel!>
2 999 Ft
Múzsa
borító: Múzsa>
2 799 Ft
Mire felnövünk
borító: Mire felnövünk>
1 899 Ft
A ketogén csoda
borító: A ketogén csoda>
1 990 Ft
A boldogság francia titka
borító: A boldogság francia titka>
2 390 Ft
Astanga jóga
borító: Astanga jóga>
2 390 Ft
A test könyve
borító: A test könyve>
2 390 Ft
Ivólevek házilag
borító: Ivólevek házilag>
690 Ft

Hasznos holmik