• KIADÓ:
    Libri Kiadó
  • OLDALSZÁM:
    700 oldal
  • MEGJELENÉS ÉVE:
    2019
  • ISBN:
    ISBN 9789634337331

Lakoma 3.

A francia konyha legfinomabb ételeiből

Olvass bele!
  • KIADÓ:
    Libri Kiadó
  • OLDALSZÁM:
    700 oldal
  • MEGJELENÉS ÉVE:
    2019
  • ISBN:
    ISBN 9789634337331

A lakoma folytatódik – a Földközi-tenger keleti medencéje és Olaszország után Váncsa István ezúttal a francia konyha rejtelmeibe vezeti be az olvasót. A Lakoma – A francia konyha legfinomabb ételeiből ugyanakkor nem pusztán szakácskönyv: életszemlélet inkább, az emberi szellem lenyomata a gasztronómián keresztül. Gondolatgazdag, akár egy filozófiai mű, és bár elmélkedéssel még senki nem lakott jól, Váncsa bebizonyítja, hogy a gondolat lehet az étel fűszere.

Hogyan működik egy vándorpiac? Mi az előétel jelentősége? Miért fontos csalánleves? Az esszék olvasása egyfajta meditáció a főzés gyakorlata előtt, hiszen az ételnek is más íze lesz, ha tudjuk, mi formálta olyanná, amilyen.

További ajánlatunk

Árnyékporocska
borító: Árnyékporocska>
4 499 Ft
A táplálkozás bibliája
borító: A táplálkozás bibliája>
3 199 Ft
Útmutató szoptatáshoz
borító: Útmutató szoptatáshoz>
3 490 Ft
Egy csipet józan íz - 345 recept
borító: Egy csipet józan íz - 345 recept>
2 990 Ft
A zsír titkos élete
borító: A zsír titkos élete>
1 990 Ft
Astanga jóga
borító: Astanga jóga>
2 390 Ft
The Rosensteins’ Cookbook
borító: The Rosensteins’ Cookbook>
2 790 Ft
Könnyed séta a diéták útvesztőjében
borító: Könnyed séta a diéták útvesztőjében>
800 Ft

Hasznos holmik