• ISBN:
    ISBN 9789634331780
  • KIADÓ:
    Libri Kiadó
  • OLDALSZÁM:
    671 oldal
  • MEGJELENÉS ÉVE:
    2016

Váncsa István szakácskönyve - Ezeregy+ recept

Új, bővített kiadás

Olvass bele!
  • ISBN:
    ISBN 9789634331780
  • KIADÓ:
    Libri Kiadó
  • OLDALSZÁM:
    671 oldal
  • MEGJELENÉS ÉVE:
    2016

Váncsa István szakácskönyvének új, bővített kiadásában negyven év munkáját gyűjti egybe. Egyedülálló mű, amely szakácskönyvnek nélkülözhetetlen, olvasmánynak pedig roppant szórakoztató. Hatalmas receptanyagot, 1125 különleges receptet tartalmaz, miközben a konyhaművészeti ismeretek valóságos enciklopédiája. Mindaz benne van, amit a gasztronómiáról egyáltalán tudni érdemes.

Szó esik benne a világegyetem létezését meghatározó fizikai állandók és a marhafarok különös, misztikus kapcsolatáról, a rákok víz alatti hetvenkedésének matematikai vonatkozásait leíró RayleighPlesset típusú egyenletekről, a polip hátborzongatóan fejlett intelligenciájáról, a konyhaművészet történeti, filozófiai, művészeti hátteréről, arról, mi köze a levesfőzésnek a hadművészethez, a magyar lakodalmas birkának Belső-Ázsiához, a töltött káposztának Perzsiához, ki volt Prométheusz, és egészen pontosan mennyire volt részeg akkor, amikor hazavitte a tüzet.

A kötet kibővült az eddig írott legalaposabb lecsóismereti értekezéssel, a kolbászok világának pazar, globális horizontú áttekintésével (persze a csabaitól indulva, amit a szerző a kozmosz gyémánttengelyének tekint); továbbá egy italfejezettel, amelyből kiderül, szükséges-e a forralt bor készítéshez az Edda című óskandináv mitologikus versfüzér teljes szövegét, de legalábbis Oddrún siralmának első szakaszát az utolsó szóig fejből tudnunk (igen).

További ajánlatunk

Immunerősítő ételek
borító: Immunerősítő ételek>
2 490 Ft
365 gondolat a boldog(abb) élethez
borító: 365 gondolat a boldog(abb) élethez>
3 499 Ft
Mire felnövünk
borító: Mire felnövünk>
1 899 Ft
Napfényvitamin
borító: Napfényvitamin>
2 490 Ft
Menni
borító: Menni>
1 500 Ft
Miért akarunk macskát?
borító: Miért akarunk macskát?>
890 Ft
Nagyi ünnepi ételei
borító: Nagyi ünnepi ételei>
1 590 Ft
Ezer jó fű
borító: Ezer jó fű>
690 Ft

Hasznos holmik